2015年9月3日木曜日

東九州伊勢えび海道 伊勢えび祭り2015 9月から3カ月間 大分県の美味♪ 豊後水道の刺身 お取り寄せ♪


東九州伊勢えび海道 2015年(公式)

 伊勢えび祭りとは、大分県佐伯市と宮崎県延岡市の海道筋のお食事処計32店舗で、伊勢えび漁の解禁となる9月からの3ヶ月間、新鮮ぴちぴちな伊勢えび料理が堪能できるお祭りです。
お料理のコース代金は、各店で表示しています。内容は、伊勢えびのお刺身、伊勢えびの味噌汁を含みます。詳細については、各店にお問い合わせください。伊勢えび料理は原則予約が必要



大分県は佐伯市が参加しています

姫島の車エビも有名ですが、大分県は豊後水道で水産物がおいしいことでも有名です








関アジ関サバの他にも、ふぐが有名です




また、ひらめの養殖も盛んで、1年中ひらめの刺身を楽しむことができます

かんきつのカボスが特産で、カボスをえさにまぜた カボスヒラメというブランド魚もあります






また、城下かれいも有名です



大分県では カレイを天ぷらにして食べます

天ぷらはフリッターのようにカリカリに揚げます

骨は食べません



惣菜としてもカレイの天ぷらはかかせません

大分県に来たらぜひ食べていただきたい 一品です